Sal gourmet del sur de Chile
Sal de Cahuil con trufa, morchella, ajo negro y más. Hecha en Puerto Varas para darle carácter a tus platos.
Más de 30 sabores para elegir
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Packs de Promoción
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En el corazón de cada producto hay una historia única, impulsada por nuestra pasión por la calidad y la innovación.
Descubre lo que hay detrás de nuestro último lanzamiento de productos:
La alquimia entre el mar y el bosque.
Perla Negra
Elegante, profunda y misteriosa.
Sal de Cahuil macerada lentamente con trufa negra, para capturar el perfume húmedo del bosque chileno. Notas terrosas, avellanadas y un umami envolvente que transforma cualquier plato.
Morchella
El sabor secreto del bosque chileno.
Sal de Cahuil con morchella, un hongo silvestre escaso y fascinante: notas terrosas, avellana tostada y un aroma envolvente que eleva cualquier plato.
Empresa destacada
Respaldados por el CDN Sercotec Puerto Varas
Con la asesoría del CDN Sercotec Puerto Varas registramos la marca Vajalt y consolidamos nuestra formalización y crecimiento estratégico. Nos destacaron como “el sabor de Chile que revoluciona la alta gastronomía”.
Conoce nuestra historia
VAJALT: Vicente André Jeremías Alonso Leonor Trinidad
Vajalt nació en el corazón del sur de Chile, en Puerto Varas, rodeado de naturaleza, tradición y sabores que inspiran.
Detrás de esta marca está María José Bahamonde Melo, mujer con raíces chilotas, enfermera de profesión y madre de tres niños, quien decidió transformar su pasión por la cocina y su amor por la familia en un emprendimiento con propósito: crear sales gourmet que simplifican la cocina sin perder el alma artesanal.
El nombre VAJALT lleva las iniciales de sus tres hijos y simboliza raíces profundas, representadas por el árbol de la vida.